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    • Trié par: Pertinence
    • Editeur: Ed. de l'Effervescence
    • Date : 29/03/2024 10:40:58
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Type de document: Livres
Livres
Afficher "Une famille en Champagne"

Résumé: En quatre générations, une famille champenoise qui réalise ce qu'elle sait faire le mieux, à savoir travailler avec courage et sérieux. Une vraie maison de champagne !

Ed. de l'Effervescence, 2012

Type de document: Livres
Livres
Afficher "Atlas du patrimoine gastronomique de Champagne-Ardenne"

Résumé: Les produits de base ou élaborés de la région Champagne-Ardenne sont mis en valeur, classés selon leur origine départementale (Ardenne, Aube, Marne, Haute-Marne). Chaque chapitre s'ouvre sur une figure dont l'action en faveur de la gastronomie de son département n'est plus à démontrer et se referme sur des recettes.

Ed. de l'Effervescence, 2010

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